Kiwi řezy
Suroviny:
4 vejce
200g cukr
6 lžic horká voda
10 lžic olej
1/2 prášek do pečiva
200g polohrubá mouka
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme horkou vodu, olej, mouku a prášek do pečiva a umícháme. Z bílků uděláme sníh a opatrně vmícháme do předchozí hmoty.
Dáme péct.
Po upečení necháme trochu vychladnout a poté potřeme krémem.
Krém:
1 šlehačka
2 zakysaná smetana
1 vanilkový cukr
Šlehačku ušleháme a do ní vmícháme zbytek. Dáme na chvíli ztuhnout.
Na krém navrstvíme ovoce dle chuti a zalijeme polevou.
Poleva:
1/2l vody (nebo šťávy z ovoce)
2 kiwi prášek (nemusí být)
100g cukr
1 vanilkový pudink
Uvaříme a nalijeme na ovoce.
Tuto polevu lze nahradit použitím želé... (Pozor želé je nutné nechat trochu víc vychladit, protože je řidší než pudink)