Čokoládovo - malinové řezy
Složení:
5 vejce
1 hrnek cukr krystal
1 hrnek polohrubá mouka
1 hrnek instantní kakao
1 hrnek olej
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku uvařená oslazená káva
2,5dl šlehačka
200g čokoláda na vaření
maliny nebo jen malinový džem
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme polohrubou mouku, kakao, olej a prášek do pečiva.
Zamícháme a vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troupě při teplotě 180 stupňů 35 až 45 minut.
Upečenou ještě teplou placku polejeme kávou a necháme vsáknout. Poté poklademe ovoce (nebo potřeme marmeládou) a polejeme teplou šlehačkou, ve které jsme nechali rozpustit čokoládu (pokud zůstanou drobné hrudky, je to jen lepší :) ...)
Necháme vychladnout a podáváme.
Přeji dobrou chuť :)